Для сладкоежек🙈 осторожно совершенно #непп 😂
Рецепт очень прост👌🏼
Бисквит:
4 яйца, 100 - 150 грамм сахара и 100 грамм муки (если у вас Макфа, то добавляйте чуть меньше😉)
🥚белки отделяем от желтков (в желтки добавляем треть сахара и растираем, а белки взбиваем до густой пены и добавляем постепенно остальной сахар до образования устойчивых пиков)
🥚к желткам добавляем треть белковой смеси и муку - перемешиваем до однородности и затем добавляем остальной белок и аккуратно смешиваем
🥯у меня длинной формы не было, поэтому вокруг силиконового коврика я сделала бортики из фольги и залила туда тесто) выпекала в духовке на 180 градусах примерно минут 20-30 до готовности😊
🍰бисквит получается воздушный, но лучше его ещё пропитать сиропом (чтоб вообще таял во рту😋)
Начинка:
🍦сгущёнку (примерно 300 грамм) взбила со сливочным маслом (прям сильно мягким) и готов невероятно вкусный крем😋 как вкуснейшее растаявшее мороженое 🍨 🥜 300 грамм арахиса предварительно обжарила и почистила) в блендере немного измельчила)
.
Собираем рулет:
Тёплый бисквит прилично смазываем кремом и посылаемся орешками и скручиваем рулетом🌯 затем обмазываем его кремом и снова посыпаем орешками со всех сторон🙃
Всё, вкуснятина готова😋
.
P.S.: будте осторожны! Остановиться нереально🤦🏻♀️
